Aktualności

Wietnam. Sok u pani Ut.

16 kwietnia 2026
Autor:
Rafał

Wycieczka do Wietnamu.


Zaczynamy kolejną w tym roku (nie ostatnią) wyprawę do Wietnamu.

Przez 2 tygodnie naszej objazdówki z południa na północ kraju zatrzymamy się w: Sajgonie, Tay Ninh, Cu Chi, My Tho, Delcie Mekong, Nha Trang, Hoi An, Cam Thanh, Da Nang, Hue,  Hanoi i oczywiście w Delcie Mekong.

Tymczasem jesteśmy na południu Wietnamu w Sajgonie. 

Sok z wąkroty

Kawa, sok pomarańczowy, sok z wąkroty, czy napój w butelce?

Dzisiaj proszę o sok z pomarańczy i z wąkroty. 

Pani Ut zachwala wąkrotę (rodzina selerowatych), która działa zdrowotnie. Poprawia koncentrację, krążenie, działa przeciwzapalnie, regeneruje skórę. Pani Ut na pewno często pije ten sok. Ma 85 lat, a swój stragan prowadzi od 60. Przez tyle lat obserwowała jak zmienia się jej ulica. 

Wcześniej gotowała w prywatnym domu dla 20 osobowej rodziny. 

Pyta czy do soków dodać cukier i lód.

Kiedyś sprzedawała soki od rana do wieczora. Teraz tylko 3 godziny dziennie ponieważ lekarz jej zabronił, ale ma więcej klientów niż kiedyś. Po pracy siada na skuter i jedzie na targowisko. 

Powyżej bioder nosi pas usztywniający, ale nadal jest bardzo energiczna. Kiedy obok zamawiam banh mi u kobiety która nie mówi po angielski Pani Ut wkracza w akcję i realizuje się w roli tłumacza i kasjera. Nie szczędzi też miłego uśmiechu.

Pani Ut planuje jeszcze rok pracować.

Kiedy sie ożenisz?

Ledwo zdążyliśmy zjeść banh mi, popić sokiem z zielonych pomarańczy, a już przyjechał po nas Trang – nasz przewodnik po Cu Chi i Cao Dai. Dobrze mi się z nim współpracuję, być może dlatego, że (jak mówi) wykonuje swoją wymarzoną pracę. Po studiach (Turystyka, kultura i historia Wietnamu) pracował w firmie organizującej cooking class na wyspie Phu Quoc, a od 2019 roku jest przewodnikiem turystycznym w Sajgonie. W dni kiedy nie pracuje jako  przewodnik, tłumaczy dokumenty z angielskiego na wietnamski i uczy się hiszpańskiego. 

Po 25 roku życia młodego wietnamczyka  jego rodzice zaczynają się martwić i często wypytywać kiedy wejdzie w związek małżeński. Trang też słyszy te pytania, ponieważ ma 34 i ciągle jest singlem. Ma dziewczynę i zamierzają wziąć ślub, ale chce jeszcze odłożyć trochę pieniędzy. Tymczasem wynajmuje z przyjacielem dwupokojowe mieszkanie,  za które płacą 200 usd miesięcznie. Kupno mieszkania w Sajgonie jest bardzo trudne (zwłaszcza dla młodych ludzi), ponieważ przez kilka ostatnich lat cena za metr kwadratowy mocno poszła w górę. 

Kolejna wycieczka do Wietnamu już w październiku 2026!

Przeczytaj więcej o naszych podróżach w Azji:

Skomentuj ten wpis jako pierwszy!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *